A – Assimetria

B – Borda Irregular

C – Cores diferentes

D – Diâmetro inferior a 6 mm

Salada de folhas ao molho de frutas vermelhas e surubim

rendimento

1 porção

utensílios

prato; tábua; faca

ingredientes

1 porção de molho de frutas vermelhas

1 porção de folhas verdes de sua preferência

50 a 100 g de surubim defumado cortado em tiras

pétalas frescas de calêndula

2 damascos cortados em tiras (também pode ser outra fruta

seca ou fresca)

preparo

Envolva as folhas no molho de frutas vermelhas, ajuste o surubim por cima e ao redor, salpicando frutinhas vermelhas frescas, damasco; depois salpique com as pétalas de calêndula.

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