Aprenda a fazer a geleia de pé de galinha apresentada pela Dra. Gisela savioli

Receita geleia pé de galinha  Dra Gisela SavioliGeleia de pé de galinha:

Ingredientes:

1 kg de pés de galinha
2 cebolas grandes com casca
6 colheres de sopa de cúrcuma
1 colher de sopa de sal

Veja também: Suco de Couve

Retirar as unhas dos pés, quebrar os pés em três partes batendo a faca cuidadosamente.
Levar à pressão deixando 04 dedos d´água acima do conteúdo sólido. Ao abrir a pressão deixar em fogo baixo por 90 minutos. Deixar esfriar.
Bater em liquidificador todo o conteúdo (não dispensar o caldo).
Colocar em pequenos potes (mais ou menos de 300 ml) e levar ao congelador ou freezer.
Conforme for utilizando descer os potes do freezer para a geladeira. Manter na geladeira por até 7 dias.
No freezer manter por até 6 meses.
Consumir 1 colher de sopa de 12/12 hs da geléia por indivíduo.
Sugestão: veicular no feijão e molhos.

Veja também: Suco de Couve

dragiselasavioli.blogspot.com

www.giselasavioli.com.br

INGREDIENTES

800 g batatas em forma de purê
150 g de polvilho azedo
150 g de polvilho doce
2 ovos
30 g de manjericão picado
10 g de orégano
150 ml de óleo (Canola ou azeite)
150 ml de água
30 g de sal (à gosto)
sal, orégano, manjericão… (tempero à gosto)

PREPARO
1. Acrescentar à essa mistura: meio copo de água + meio copo de óleo de canola, aquecidos;
2. Colocar (com a colher) em uma assadeira (não precisa untar), assar e depois de esfriar, se desejar, pode ser congelado;

DICA: Pode trocar a batata por outro tubérculo (mandioca, inhame, mandioquinha).

O Chef de cozinha Renato Caleffi ensina a fazer um Suco Antioxidante

Especial de Natal no restaurante do Chef de cozinha Renato Caleffi, aprenda a fazer um sobremesa para ceia de natal .

O Chef de cozinha Renato Caleffi ensina a fazer um delicioso arroz a grega c/ casca da banana verde.

Network-wide options by YD - Freelance Wordpress Developer