Você sabe quais são os tipos de adoçantes e como usá-los ?!
Será que trocar totalmente o açúcar por adoçantes é recomendado ?!
Para responder essas e outras dúvidas sobre o consumo de adoçantes conversamos com a Nutricionista Dra. Geovana Ebaid. Que nos esclareceu as diferenças entre os adoçantes artificias e os naturais e nos deu ótimas dicas para um consumo equilibrado. Confira:

Programa Manhã Viva, pela TV Canção Nova.

A Flor de Cebola é uma das sensações do momento em grandes restaurantes. O prato é bonito e saboroso, mas não pense que é exclusividade dos grandes Chefs. O Manhã Viva descobriu a receita e agora você pode fazer a Flor de Cebola em casa.
Confira o vídeo com o Culinarista Cristiano Maciel:

Receita exibida no programa Manhã Viva, pela TV Canção Nova.

Muitas dietas têm proposto o corte do glúten em virtude de uma vida mais saudável. Mas será que ele é realmente um vilão ?! Algumas pessoas são alérgicas a essa proteína, são os chamados celíacos. Mas o perigo está em bani-lo da dieta de pessoas não celíacas. A Nutricionista Fabíola Nejar nos esclareceu o que é certo e o que é errado no consumo dessa proteína. E para os celíacos nós deixamos uma dica, uma receita de pão sem glúten, ensinada pela Técnica em Nutrição Dilma Gadioli. Confira o vídeo do programa e os ingrediente da receita:

pão sem glúten

Modo de preparo:

Numa tigela, desmanche o fermento e adicione o leite morno.
Acrescente o açúcar, misturando com uma colher e metade do creme de arroz, a fécula de batata, os ovos e uma pitada de sal.
Adicione a cenoura e a azeitona, misturando bem e passe a massa para uma forma de bolo inglês. Deixe descansar por 10 minutos.
Preaqueça o forno (180º).
Leve o pão para assar por 50 minutos.

Rendimento:
10 porções

Informações Nutricionais (por porção):

Calorias: 255 kcal
Carboidratos: 45 g
Proteínas: 5 g
Gorduras: 5 g

Programa Manhã Viva do dia 05 de agosto, pela TV Canção Nova.

Está sem tempo pra preparar o lanche da tarde? Que tal um delicioso pão de queijo?
A receita é prática e super rápida! E o melhor: não vai no forno.
Separe os ingredientes, siga o modo de preparo e em 5 minutos está pronto!

pao de queijo de sanduicheira

Nos dias frios não tem nada melhor do que aquela comida quentinha e saborosa, melhor ainda se for uma comidinha mineira. E é isso que o Manhã Viva especial de inverno nos ensinou, um delicioso prato, direto de Minas Gerais. É a Paella, prato feito pelo Chef Luis Ribeiro, responsável pela cozinha do Hotel Fazenda Vale da Mantiqueira, em Virgínia (MG). É de dar água na boca! Confira: