Aprenda a fazer “Arroz Verdinho”. Uma receita fácil e nutritiva, feita com ingredientes que muitas vezes são descartados na hora de cozinhar…

Assista:

Ingredientes:

3 xícara (chá) de Arroz
1 colher (sopa) de Cebola picada
1 dente de Alho
4 colher (sopa) de Óleo
Sal à gosto
1 colher (sopa) de Margarina
3/4 xícara (chá) de Cebola picada
1 xícara (chá) de talos de Agrião picado
1 xícara (chá) de talos de Salsa picado
1 xícara (chá) de rama de Cenoura picada

Modo de preparo:

Fazer o arroz como de costume, com os ingredientes sugeridos. (Coloque o óleo na panela, acresente a cebola e o alho, deixar dourar. Acrescente o arroz lavado. Acrescente a água, tampe e deixe cozinhar. Coloque o sal à gosto.)

Refogado:
Coloque a Margarina para derreter, acrescente a cebola, os talos de agrião, os de salsa, e a rama da cenoura. Deixar refogar. Após ‘murchar’, acrescente o arroz já pronto. Coloque sal à gosto. Se quiser, acrescente ervas (orégano, colminho, manjeiricão, etc).

Depois de pronto, decore o prato como preferir.

O chef de Cozinha João Alessandro ensinou a fazer “Bombom de Morango”, no programa de hoje, 28/01.  Uma receita fácil e saborosa….

Assista:

Ingredientes:

1 Lata de Leite Condensado
1 Colher (sopa) de Margarina
400g de Chocolate ao leite
1 Caixinha de Morango.

Modo de preparo:

Em uma panela junte o leite condensado e a colher de margarina e levar ao fogo até dar o “ponto de brigadeiro”, soltando do fundo da panela. Despejar esse doce num prato untado e esperar esfriar.

Para enrolar, abra o doce na palma da mão e coloque o morango dentro. Enrole. Separe em um outro prato untado.

Banhe os bombons no chocolate derretido, usando um garfinho próprio para banhar bombom. Coloque sobre uma folha de papel manteiga.

Levar à geladeira, por aproximadamente 15 minutos.

Após esfriar, fazer o acabamento, tirando os excessos.

* Para decorar use chocolate derretido no saco de confeitar, conforme desejar.


A apresentadora da TV Canção Nova, Aline Casassola, ensina você a fazer uma sobremesa fácil e gostosa… ‘Delícia de abacaxi’

Assista:


Ingredientes:

1 Abacaxi
1 Pacote pudim de baunilha
1 Copo de água
2 Claras
1 Lata de creme de leite
1 Copo de açúcar
2 Colheres de açúcar para a clara em neve

Modo de preparo:
Deixar descansar por uma hora o abacaxi picado em pequenos pedaços com a água e o açúcar, para perder a acidez. Acrescentar o pudim de baunilha e levar ao fogo, até levantar fervura. Deixar esfriar (naturalmente ou geladeira).

Creme:
Bater a clara em neve. Acrescentar as duas colheres de açúcar e o creme de leite e bater novamente. Acrescentar o creme à primeira receita de abacaxi.

Levar à geladeira.

Rendimento: 8 à 10 porções.

Aproveite o verão para fazer pratos frios e saudáveis! Confira esta receita que a nutricionista Verônica ensinou no programa desta sexta-feira,9/11/12.

Ingredientes

5  Xícara de casca de melância ralada

sal a gosto

260gr de peito de frango

1 e 1/2 xícara de salsão picado

2 colheres de cebola

2 colheres de salsa

suco de 1 limão

1/2 xícara de maionese

Modo de preparo

Cozinhe a casca da melãncia até que fique macia, escorra e coloque em uma vasilha. junte o peito do frango desfiado, o salsão picado, a cebola, a salsa a maionese( que poderá ser ligth), o suco de limão e sal.

Coloque em uma vasilha que irá servir e aproveite!

Culinarista: Verônica ( nutricionista)

Contato: (12) 3936-2611

Nossa culinarista Mari, ensinou a fazer hoje uma Bracciola maravilhosa. Faça e comprove.

Ingredientes

8 linguiças calabresas

8 cenouras

1 lata de molho de tomate

tempero pronto

1/2 taça de vinho rose seco

Modo de preparo

Enrole no Bife aberto em forma de borboleta a calabresa e a cenoura. Amarre com linha e coloque na panela de pressão para dourar.

Depois de dourado coloque o vinho, um pouco de água e o molho de tomate. Após pegar pressão, deixe cozinhar por 25 minutos.

Retire e sirva a vontade.

Culinarista: Mari

Contato: (12) 3103-3218