Archive for the 'Ano da França no Brasil' Category

A França é tema do São Paulo Fashion Week 2009

domingo, junho 21st, 2009

O São Paulo Fashion Week tem como tema  esse ano “Passion-Paixão” para homenagear a França.
A 27ª edição do evento comemora o Ano da França no Brasil, está sendo realizada de 17 a 22 de junho.

Para comemorar o Ano da França no Brasil, serão realizadas exposições, desfiles especiais e palestras, para aproximar o público brasileiro da alta costura francesa. Neste contexto, o evento contará com três eixos: criação, diálogo e inovação, responsabilidade social e sustentabilidade.

O logo dessa edição, que tem como tema Passion, está em todo lugar.

O São Paulo Fashion Week (SPFW) é um evento de moda realizado em São Paulo. Começou em 1996, quando o evento era conhecido como Morumbi Fashion Brasil. Ganhou o nome atual em janeiro de 2001, em sua décima edição. Este evento de moda é hoje o mais importante da América Latina e aparece entre as principais semanas de moda do mundo, ao lado de Paris, Milão, Nova Iorque, e Londres. Hoje o evento acontece duas vezes por ano, uma em janeiro, apresentando a coleção de inverno e outra em julho, com a coleção de verão. Nesses dez anos, os investimentos cresceram de 600 mil reais em sua primeira edição, para mais de cinco milhões no ano passado. Aumentou de 21 para 46 participantes e seu público também cresceu, agora são mais de 100 mil pessoas que visitam o evento contra trinta mil em 96.

Além da França, outra grande homenageada do evento é a brasileira Bethy Lagardère, ex-modelo e considerada a maior embaixadora da moda brasileira na França, com o documentário “Bonjour, Madame”, de direção de Richard Luiz e produção de Paulo Borges.

“Bethy Lagardère é uma das mulheres mais elegantes do mundo. ‘A ‘embaixatriz fashion do Brasil viveu mais de 30 anos na França, onde se tornou amiga das grandes personalidades francesas. Com depoimentos de gente como Jean Paul Gaultier, o filme retrata sua vida e como esta mineira se tornou uma peça fundamental do universo da moda francês”, destaca o diretor de Relações Internacionais do Ministério da Cultura, Marcelo Dantas.

Nesta edição Verão 2010, o SPFW conta com o apoio da Federação Francesa de Alta-Costura, do Prêt-à-Porter dos Costureiros e dos Criadores de Moda, da França.Br 2009 e da Ubifrance – Missão Econômica.

Mais informações: www.spfw.com.br

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Le Parkour - Être Et Durer (Ser e Durar)

sábado, junho 20th, 2009

O ano da França no Brasil me inspirou a procurar por esportes criados na França.

Achei o Le Parkour, é muito interessante, desafiador mas deve ter muito cuidado.
Como coloquei no titulo o Le Parkour tem um lema :

“Être Et Durer” que significa “Ser e Durar”.

Le Parkour Esporte criado na França

É uma atividade com o princípio de se mover de um ponto para outro da maneira mais rápida e eficiente.

As pessoas que praticam Le Parkour são conhecidos como Traceur e Traceuses para as mulheres.

Foi criado como treinamento militar com o nome de: parcours du combattant (Percurso de Obstáculo).

O Le Parkour foi criado pelo francês David Belle. As inspirações para essa arte surgiram de várias partes, primeiramente pelo méthode naturelle (Método Natural de Educação Física) desenvolvido por Georges Hébert.

Surgiu na década de 80, na França. David Belle, usou a inspiração de seu pai, que foi um combatente na Guerra do Vietnã. Ele usava algumas das técnicas do Parkour na guerra. David Belle então adaptou essas técnicas e as batizou “Le Parkour” (O Percurso).

Le Parkour não é um esporte radical, mas uma arte ou disciplina que assemelha-se a auto-defesa nas artes marciais. De acordo com o fundador David Belle, o espírito no parkour é guiado em parte a superar todos os obstáculos em seu próprio caminho como se estivesse em uma emergência.

Uma importante característica nesta arte está em sua eficiência. Um praticante não só se move o mais rápido que puder, mas da maneira em que irá gastar menos energia e mais direto possível. Eficiência também envolve evitar ferimentos a curto e longo prazo.

Para praticar o Le Parkour não são necessários muitos equipamentos:
Calça leve
Camiseta leve
Tênis esportivo

O canal Discovery Channel produziu um documentário chamado Jump London, que popularizou o esporte e mostrou as habilidades que os praticantes do esporte devem ter.

Selecionei alguns vídeos com manobras do Le Parkour:
Jump London

Cenas do filme 13º Distrito, estrelado por David Belle.

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Principais Movimento Artístico da França

quinta-feira, maio 14th, 2009

Meus corações …. Pessoas que acessam meu BLOOOGG…..
SOOOOOOOOOORRRYY pela demorrrrrrrraaa….

Estamos em “Climat de Fête”…. Clima de Festa…. Com o ano da França aqui no Brasil. A França é a capital da moda, beleza e exemplo de várias coisas.

Foi lá que aconteceram vários momentos históricos que influenciou o mundo e sociedade.
Eu entrevistei meu professor Ary Luiz Abranches, professor historia da arte e fotojornalismo da universidade UNIP-Vergueiro

EU - Professor na sua opinião qual foi o movimento artístico mais importante que aconteceu na França?
Ary Luiz - Sem dúvida o movimento é o impressionismo, pois foi o primeiro movimento nas artes após o renascimento, uma revolução nas artes, uma mudança de paradigma. Esse movimento fez uma ruptura na forma de expressão com a ruptura das linhas utilizadas pelos artistas clássicos, os impressionistas eliminaram essa linha e os contornos dos desenhos deixaram de ter uma definição precisa.

E o que foi o impressionismo? Foi uma forma de registro que mostrava os momentos, “O momento que passa”, várias telas mostravam os vários momentos que uma paisagem se apresenta no transcorrer do dia. Esse movimento abriu o mundo das artes para a modernidade.

“O Boulevard des Italiens, Manhã de Sol/ de Pissarro”

Quem foi Pissarro?
Camille Pissarro (1831 - 1903), com sua ênfase no método e o forte efeito que seus quadros exprimem, por terem sido executados quase que acidentalmente, foi grande influência para importantes nomes impressionistas.Foi um dos pintores que mais ajudou, com sua obra e formulações teóricas, a aceitação por parte da opinião pública do conceito de que a visão do artista interfere na percepção da obra.

EU - Por que a França foi propícia para expandir os movimentos
artísticos, seria pela sua localização?

Ary Luiz - No meu entender foi devido a revolução ocorrida no século XVIII, onde
a França se tornou o berço dos princípios de liberdade, irradiando
essa idéia aos outros países que ainda estavam sob e regime monárquico.

EU - Se você pudesse escolher em que movimento artístico você gostaria de ter vivido?
Ary Luiz - O Dadaísmo, que é a negação dos valores estéticos tradicionais.

“Moça com Sombrinha de Francis Picabia”

Quem foi Pissarro?
Foi um pintor e escritor francês. Suas primeiras pinturas cubistas, eram mais próximas de Léger do que de Picasso, são exuberantes nas cores e sugerem formas metálicas que se encaixam umas nas outras.

Se eu pudesse escolher em qual momento artístico eu queria viver…. Sem dúvida seria o Pop Art.

O que é Pop Art : Movimento artístico que usava figuras e ícones populares como tema de suas pinturas e abusava de corres vibrantes saindo dos padrões da época.

Eu por mim…srrsrss em Por Art

Quem sou eu?
Estudante de jornalismo, dinâmica e Multi-Uso…..Nesta imagem por exemplo fui a produtora, modelo, fotógrafa, editora e a jornalista que fez essa matéria..srrsrsr

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Virada Cultural 2009

domingo, abril 19th, 2009

Este ano é a 5ª edição da Virada Cultual em São Paulo.

E adivinha qual é o tema desse ano??????

A França………

A Virada Cultural acontece desde 2005, foram 24 horas de programação no centro da cidade de São Paulo. A cada edição atinge mais participante, estima-se que mais de 3,5 milhões de pessoas compareçam à quinta Virada Cultural.

A Virada deverá receber 330 mil visitantes. Para animar os eventos já estão confirmado cerca de 800 atrações, que serão adaptados em mais de 30 locais na região central da cidade.

Na organização:
Cerca de 1,5 mil pessoas trabalharão no evento.
40 ambulâncias e 20 UTIs móveis estarão disposição dos participantes do evento.
A Polícia Militar e a Guarda Civil Metropolitana estão responsáveis pela segurança de todo e evento.

Locais onde terão eventos em comemoração ao Ano da França no Brasil:

Praça do Patriarca
Le Chant des Sirènes – Mécanique Vivante
www.mecanique-vivante.com
Horários: dia 2 às 17h50, às 22h20, dia 3 às 02h40, às 07h55, às 11h40 e às 17h50.
Duração: 10 minutos;

Praça Ramos
MASS Ensemble – Earth Harp
Horários: dia 2 às 19h45, dia 3 às 00h05, às 08h30, às 10h15 e às 15h05.
Duração: 40 minutos;

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Catedral da Sé
La Confidence des Oiseaux de Passage – Les Souffleurs Commandos Poétiques
www.les-souffleurs.fr/anglais/html/gbpframepresse.htm
Domingo o grupo partirá da Catedral da Sé para um cortejo pelo centro das 14h as 18h.
Início: dia 2 às 21h00
Duração: 480 minutos;

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Jardim da Luz
Instalação de Fogo – Cie Carabosse
O projeto propõe um percurso de Fogo e Música, desenvolvendo-se por uma grande parte do parque e também pela estação da Luz. Por sua vez, uma instalação de som e 3 músicos, espalhados pelo caminho, acompanharão os visitantes ao longo do percurso. Ao cair da noite, seguindo seu próprio ritmo, os espectadores serão convidados a um passeio livre durante as 3 horas de duração dos efeitos das chamas.
www.ciecarabosse.fr
Início: dia 2 às 22h00
Duração: 240 minutos;

Grande Encontro de Veículos Antigos do Estado de São Paulo
FEDERAÇÃO PAULISTA DE AUTOMÓVEIS ANTIGOS.

O MAIOR ENCONTRO MENSAL DE VEÍCULOS ANTIGOS DO ESTADO DE SÃO PAULO, que no próximo dia 03 de Maio estará completando 8 anos de sua realização e será realizado com uma grande comemoração com a participação de todos os Clubes de Automóveis Antigos filiados a FEDERAÇÃO PAULISTA DE AUTOMÓVEIS ANTIGOS.

Participação especial de mais de 460 veículos antigos.
Início: dia 3 às 08h00

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Praça do Correio
Alhambra Container – Cia Osmosis
Dança dentre grandes caixas e empilhadeiras: um espetáculo de rua sobre ilusão e encontro, solidão e vida comum.

Horários: dia 2 às 22h35 e dia 3 às 03h55.
Duração: 50 minutos;

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Boulevard São João
Expédition Paddock – Tango Sumo
Confinados em um seu dormitório imaginário, os personagens evoluem num show coreográfico de acrobacias sobre o leito.
www.tangosumo.com/pages/paddock.html
Horários: dia 3 às 01h55 e às 13h40.
Duração: 30 minutos;

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Viaduto do Chá
Transports Exceptionnels – Cia Beau Geste
Duo coreográfico entre um bailarino e uma retroescavadeira. Ambos evoluem delicadamente num bailado brutal e suave.

Horários: dia 2 às 19h20, dia 3 às 00h30, às 09h50 e às 16h35.
Duração: 30 minutos;

Acessem o site oficial do evento:
http://viradacultural.org/

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Perfumes Franceses

quinta-feira, abril 16th, 2009

Os perfumes franceses são conhecidos no mundo inteiro por sua sofisticação, qualidade e glamour.

Você usa perfume??
Já se endereçou em saber como esse hábito foi criado ???

Entãoooo…..Quando comecei a escrever a matéria sobre perfumes franceses,
me interessei em saber como é que isso começou e talll.

Primeiro….O que é o perfume …..
É um produto aromático feito de uma mistura de substâncias que em sua maioria é de origem vegetal, álcool e fixador. Os óleos essenciais são obtidos através da destilação de plantas, flores e ervas.

A palavra perfume vem de “per fumum”, ou através do fumo(em Latim),
dessa forma quem eram obtidas as primeiras fragrâncias aromáticas.


A arte da elaboração do perfume nasceu no Egito.
Por volta de 2000 a.C.,
os primeiros clientes foram os faraós.

Utilização do perfume ao longo do tempo:

Pré-história: Homens das cavernas melhoravam o gosto dos alimentos queimando madeiras e resinas.

Egito Antigo: Para ritos religiosos os egípcios “esfumaçando” os ambientes e produzindo óleos perfumados. Dá-se o surgimento da primeira fórmula conhecida de perfume. Isso ocorreu devido Deus dar à missão a Moséis de produzir um incenso perfumado(isso pode ser constatado numa passagem bíblica).

Grécia Antiga: Os gregos usavam perfumes que tivessem características medicinais, essas novas fragrâncias eram trazidas através de suas expedições.

Império Islâmico: Uma contribuição fundamental para a evolução da perfumaria foi à invenção do alambique, pois após esse acontecimento foi possível começar a destilação de matérias-primas.

Idade Média: Os árabes começaram a produzir perfumes para uso pessoal e medicinal. O perfume Chega à Europa, no século XII com as cruzadas. No ano de 1370, origina-se o primeiro perfume alcoólico, produzido especialmente para a rainha Elizabeth, da Hungria. O perfume é muito usado nos ambientes de banhos públicos.

Século XVI: Foi quando houve a fusão de duas profissões: a de curtir o couro e a de perfumista, pois a moda dessa época eram as luvas perfumadas usadas pelos nobres da corte.

Renascimento: O auge da moda são os perfumes com fragrâncias doces, florais ou frutais.
Foi na França, onde o perfume teve seu BOOM. A França se torna capital mundial da perfumaria, através da cidade de Grasse.Os aromas encontrados na natureza são reproduzidos artificialmente através da química, dai o surgimento das matérias –primas sintéticas.


Século XX: O perfume sempre foi classificado como inovador, luxuoso, robusto, chique, sensual, sofisticado, elegante e encantador.
Acessível a todos nos dias de hoje, não sendo mais privilégios apenas para mais afortunados.

Um perfume pode identificar características de uma pessoa.
O seu estado de espírito influencia na escolha de sua fragrância favorita.

Pensa bem, no dia-a-dia você usa um perfume,
quando vai para alguma festa ou em evento importante usa um perfume especial não é???

Existem diferente tipos de concentrações em “Perfumes”:
A colônia é a menos concentrada;
A água de toilette(eau de toilette) , é concentrado, própria para o clima tropical.
O perfume mesmo é o mais concentrado.

Uma das curiosidades sobre usar perfume é a importância de trocar fragrâncias conforme as estações do ano.Existem fragrâncias mais apropriadas para o verão e outras mais adequadas para o inverno.

Verão: essências mais suaves, cítricas e florais

Inverno: essências mais fortes, orientais.

Música Francesa

quarta-feira, abril 8th, 2009

A cultura francesa é tema de teses de doutorado e motivo de curiosidade de muita gente.

A música francesa é muito envolvente. Para quem não fala Frances é ainda mais encantador tentar imitar as palavras das música.

Desde antes do ano 1000 se destaca o canto gregoriano empregado nas liturgias. A França foi o berço dos trovadores no século XII. Durante o Romantismo Paris foi o centro músical do mundo, na atualidade a França mantém um lugar privilegiado na criação musical graças a novas gerações de compositores.

Uma música que na minha opinião é a trilha sonora da França é….

La vie en rose:

La vie en rose, que em português significa “a vida em cor-de-rosa“, virou a canção assinatura da Cantora Piaf após ter sido lançada em 1946 e fazer um estrondoso sucesso em todo o mundo. A letra escrita por Piaf e melodia de Louis Gugliemi. Sua versão single em discos já vendeu milhões de cópias por todo o mundo, sendo sempre relançada em diversos discos da artista, como a favorita do público de Piaf.

Hoje tornada clássica, La vie en rose já foi gravada por dezenas de cantores, inclusive uma versão pop , usado na trilha sonora do filme Prêt-à-porter, que em 1994, quase cinquenta anos depois de sua criação, foi uma das mais tocadas em boates e rádios FM pelo mundo afora.

Em 1998, a canção deu título ao documentário feito sobre a vida de Édith Piaf e entrou para o Hall da Fama do Prêmio Grammy.

Descobri vídeos dela cantando essa música.

Édith Piaf nasceu em Paris, no dia 19 de dezembro 1915 e faleceu no dia 10 de outubro de 1963. Foi uma cantora francesa de música de salão e variedades, mas foi reconhecida internacionalmente pelo seu talento no estilo francês da chanson.

Para a composição da musica “La vie en rose”, Édith se inspirou na primavera de 1944 em Paris, quando se apaixona por um jovem cantor Yves Montand.

Em 1945, Piaf escreveu, um de seus primeiros títulos:
La vie en rose (gravada em 1946), é a canção mais célebre dela e tornou-se um clássico.

Piaf fez muito sucesso em Paris e em toda França. Após a guerra, tornou-se famosa internacionalmente, excursionando pela Europa, Estados Unidos e
América do Sul.

Em junho de 2007 foi lançado um filme biográfico sobre ela, chegando ao cinemas brasileiros em agosto do mesmo ano com o título “Piaf - Um Hino Ao Amor” (originalmente “La Môme”, em inglês “La Vie En Rose”), direção de Olivier Dahan.

Cantoras Francesas:

Celine Dion apesar de não se francesa, gravou um CD LINDO inteiro cantado em Frances é ótimo.

Carla Gilberta Bruni Tedeschi Sarkozy, atual primeira-dama da França.

A cantora Émilie Simon é a compositora da trilha sonora original do documentário francês A Marcha dos Pingüins (La Marche de l’Empereur). Com esse trabalho ganhou o prêmio César de melhor Trilha Sonora Original de 2006 e o prémio Victoires de La Musique. O seu primeiro álbum, intitulado somente Émilie Simon, também ganhou o Victoires de La Musique, em 2004, por melhor álbum de música eletrônica.

Vanessa Paradis é cantora, atriz e casada com o ator hollywoodiano Johnny Depp.

Você já ouviu musicas em Frances?

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Cinema Francês

quinta-feira, abril 2nd, 2009

Indiretamente esse já é o mês do Ano da França no Brasil a cerimônia oficial é no dia 21 de Abril de 2009…..

Hoje quero falar do Cinema Francês, é reconhecido por ser mais filosófico, até os filmes de comédia são diferentes…..é muito interessante assistir filmes de produção francesa.

O cinema francês teve um papel importante na história deste meio de comunicação social, tanto em termos técnicos como históricos. Muitos dos filmes realizados na França são considerados marcos relevantes.

Você já assistiu algum filme de produção francesa???

Neste ano o que não vai faltar é oportunidade….

A Reserva Cultural está realizando sessões especiais de cinema francês até novembro deste ano.

O objetivo é apresentar ao público paulistano o universo das artes plásticas dentro do cinema francês.

O ingresso tem preço promocional, R$ 5,00 dá direito a um café da manhã da tipo francês.

A sessão começa às 11h.

Os ingressos podem ser adquiridos na bilheteria do cinema, que abre as 9h30.

Maiores Informações acesse o site da Reserva Cultural: www.reservacultural.com.br


Reserva Cultural
Avenida Paulista, 900. Térreo Baixo
(entre as estações Trianon Masp e Brigadeiro do metrô)
www.reservacultural.com.br - (11) 3287-3529

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Dia da Mentira

quarta-feira, abril 1st, 2009

Como ainda estou falando da França descobri algo interessante sobre o dia de hoje…

Hoje é o dia Internacional da Mentira…. dia 1 de Abril… agora você sabe porque esse dia existe???

Vamos saber mais sobre o Dia da Mentira ou Dia dos Bobos.

No começo do século XVI, o Ano Novo era festejado no dia 25 de Março, data que marcava a chegada da primavera. As festas duravam uma semana e terminavam no dia 1° de abril.( Então o ano começava no dia 1 de Abril,  não em Janeiro como hoje em dia)

Diz a lenda é que… Na França por volta de 1564, o Rei Carlos IX determinou que o ano novo fosse comemorado no dia 1° de janeiro.

A população ficou endiguinada e não queria acreditar pensando que o rei estivesse mentindo…. Então esse dia ficou conhecido como dia de enganar os tolos e os bobos.

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O que você acha…. Toda a mentira é ruim ????

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O idioma Francês

segunda-feira, março 16th, 2009

Vamos falar do nosso convidado desse ano a França.

A França é um país-membro do Conselho da Europa, União Européia, Zona do Euro e do Espaço Schengen.
É um dos cinco membros permanentes do Conselho de Segurança da ONU, e dispões de tecnologia nuclear.

Em São Paulo existem cerca de 10.000 de franceses, filhos e descendentes.
O idioma oficial na França é o francês, proveniente do françano, língua falada na Ilha de França nos princípios da Idade Média.Também é a língua oficial da Bélgica, Suíça e de países e regiões que são, ou foram, colônias francesas: Guiana Francesa, África norte - ocidental, Indochina, Haiti, Madagascar e parte do Canadá.

Os primeiros habitantes da França foram os gauleses, um povo celta. As tribos gaulesas abandonaram a língua celta e adotaram o idioma das legiões romanas, o ‘latim popular’. No século VII, o latim sofreu numerosas modificações devido à invasão dos povos bárbaros de origem germânica e à adoção de palavras gregas.

Foi na França que aconteceu vários movimentos artísticos como o Impressionismo, o Romantismo e a Art Nouveau.

A França é o país com o maior número de Prêmios Nobel de Literatura.

Sem contar que a França é referencia mundial em moda.

Vamos aprender algumas palavras e frases prontas em Francês….

Em português - Obrigado
Como se escreve em Frances - Merci
Como se fala - mêr-ci

Em português - Não, obrigado
Como se escreve em Frances - Non, merci
Como se fala - nõ mêr-ci

Em português - Por favor
Como se escreve em Frances - S’il vous plaît
Como se fala - sill vu plé

Em português - Desculpe!/Perdão!
Como se escreve em Frances - Pardon!
Como se fala - par-dõ

Em português - Fala português?
Como se escreve em Frances -Est-ce que vous parlez portugais?
Como se fala -és-ke vu par-lê por-ti-gué

Em português - Alguém aqui fala português?
Como se escreve em Frances -Est-ce qu’il y a quelqu’un ici qui parle portugais?
Como se fala -és-ki-li-á kéll-cã i-ci ki par-le por-ti-gué

Em português - Não falo francês
Como se escreve em Frances -Je ne parle pas français
Como se fala -je ne par-le pa frran-cé

Em português - Não sei
Como se escreve em Frances -Je ne sais pas
Como se fala -je ne sé PA

Em português - Pode me ajudar?
Como se escreve em Frances -Pouvez-vous m’aider?
Como se fala -pu-vê-vu mé-dê

Em português - O que é isso?
Como se escreve em Frances -Qu’est-ce que c’est?
Como se fala -kés-ke cé

Em português - Quanto custa?
Como se escreve em Frances -Combien ça coûte?
Como se fala -com-bi-ã ça cu-te

Em português - Não compreendo
Como se escreve em Frances -Je ne comprends pas
Como se fala -je ne com-prrã pa

Em português - Pode falar mais devagar, por favor?
Como se escreve em Frances -Pouvez-vous parler plus lentement, s’il vous plaît?
Como se fala -pu-vê-vu par-lê pli lã-te-mã sill vu plé

Em português - Eu me perdi
Como se escreve em Frances -Je me suis perdu
Como se fala -je me su-í per-di

Em português -Posso usar seu telefone?
Como se escreve em Frances -Est-ce que je peux utiliser votre téléphone?
Como se fala -és-ke je pe i-ti-li-zê vó-tre te-le-fó-ne

Quer fazer um curso on-line GRATIS de Francês….Veja a máteria “Aprenda um Idioma”

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.: Gastronomia Francesa :.

domingo, março 15th, 2009

Como esse é o ano da França no Brasil vou falar um pouco sobre a gastronomia deles.
“A Gastronomia Francesa Tradicional é a mãe da Gastronomia Mundial”.

Na França a culinária e levada a sério!

Os franceses gastam em média 2.260 dólares por ano para se alimentarem. Eles gastam tanto porque a qualidade dos produtos é um item essencial.

A Gastronomia Francesa originou a partir da Gastronomia Medieval. Após a Revolução Francesa, com a constante visita de soldados europeus à França para realizar refeições, o Rei Luis XIV decretou a proibição de influências estrangeiras na gastronomia.
Na França os cozinheiros são respeitados, os Chefs são admirados e os Grandes Chefes são honrados tanto quanto os chefes militares.

(Desenho Blog Tracos e Trocos)

Desta forma foram cozinheiros que se tornaram famosos como Paul Bocuse e Pierre Troigros, conceberam a nouvelle cuisine, denominação francesa para uma total renovação da culinária ligada à cultura pós-maio de 1968.

Essa semana vou entrevistar minha Professora da Universidade.Ela morou na França vou perguntar como foi a adaptação dela com a gastronomia francesa.

Pratos Franceses Famosos
Blanquette de veau ou ensopado de vitela
Coq au Vin (galo ou capão cozida no vinho tinto)
Queijos Variados

Pratos famosos mais exóticos
Os pratos considerados comuns na França que noutros países podem ser considerados exóticos:
Cuisses de grenouilles (Coxas de Rãs)
Escargot (Caracóis)
Caviar (ovas de esturjão não-fertilizadas, salgadas, de preferência não-pasteurizadas (frescas) e sem qualquer outro tipo de aditivo ou corante.

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