{"id":3108,"date":"2014-12-09T11:34:09","date_gmt":"2014-12-09T13:34:09","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.cancaonova.com\/cleberrodrigues\/?p=3108"},"modified":"2014-12-09T15:06:57","modified_gmt":"2014-12-09T17:06:57","slug":"missao-na-cozinha-receita-de-lasanha-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.cancaonova.com\/cleberrodrigues\/missao-na-cozinha-receita-de-lasanha-facil\/","title":{"rendered":"Miss\u00e3o na Cozinha: Minha primeira Lasanha!"},"content":{"rendered":"

Receita f\u00e1cil de lasanha<\/strong><\/p>\n

\"lasanha-facil-miojao-turbo-cleber-rodrigues-cancao-nova\"<\/p>\n

Hoje, nossa forma\u00e7\u00e3o ser\u00e1 gastron\u00f4mica e partilhei com voc\u00ea a receita da primeira vez que preparei uma lasanha. Mod\u00e9stia a parte, ficou \u00f3tima. Abaixo esta a receita e se voc\u00ea tiver coragem, te convido a vir comigo nesta verdadeira miss\u00e3o na cozinha! Afinal,\u00a0mais que alimentar o corpo, \u00e0 mesa atrav\u00e9s de uma boa conversa, sem gulodices e exageros, podemos tamb\u00e9m sair abastecidos na alma.<\/p>\n

Recomendo essa receita, de modo especial para voc\u00ea, que \u00e9 homem e quer “ganhar pontos” com sua paquera (chegou a hora de sair da “friend zone<\/em>“), namorada, esposa ou melhor ainda sua sogra. Enfim, tudo \u00e9 motiva\u00e7\u00e3o: quem me inspirou, por exemplo, foi minha querida namorada Rosiane Marques<\/a>\u00a0S2<\/strong> rsrs. \u00c9 muito r\u00e1pido e, dependendo, de sua habilidade, n\u00e3o demora mais que\u00a01 hora. Vamos nessa?<\/p>\n

Ingredientes:<\/h2>\n
    \n
  • 500 g de massa de lasanha<\/li>\n
  • 500 g de carne mo\u00edda<\/li>\n
  • 2 caixas creme de leite<\/li>\n
  • 2 ou 3 colheres de manteiga<\/li>\n
  • 2 a 3 colheres de farinha de trigo<\/li>\n
  • 500 g de presunto<\/li>\n
  • 500 g de mussarela<\/li>\n
  • Sal a gosto<\/li>\n
  • 2 copos \u00a0de leite<\/li>\n
  • 1 cebola ralada<\/li>\n
  • 3 colheres de \u00f3leo<\/li>\n
  • 1 caixa\/pacote de molho de tomate<\/li>\n
  • 3 dentes de alho amassados<\/li>\n
  • 1 pacote 100g\u00a0de queijo parmes\u00e3o (ralado)<\/li>\n<\/ul>\n

    Utens\u00edlios necess\u00e1rios:<\/h2>\n
      \n
    • 1 forma m\u00e9dia (5 x 20 x 34)<\/li>\n
    • Duas panelas pequenas<\/li>\n<\/ul>\n

      Modo de preparo:<\/h2>\n

      Massa:<\/strong><\/p>\n

      Se voc\u00ea optar pela massa seca (de caixinha e que n\u00e3o precisa ficar sob refrigera\u00e7\u00e3o) pule para a pr\u00f3xima etapa. Mas, se voc\u00ea comprou a massa fresca – e essa for a primeira vez que\u00a0vai\u00a0preparar uma lasanha: que S\u00e3o Benedito interceda pelo\u00a0bom \u00eaxito\u00a0desta obra. Acho melhor pedir ajuda para sua m\u00e3e, esposa, namorada, irm\u00e3… Mas, vamos l\u00e1: cozinhe\u00a0a tal\u00a0massa fresca\u00a0al dente1<\/sup><\/em>, ap\u00f3s cozido passe um pouco de manteiga para que n\u00e3o grude (reserve).<\/p>\n

      \n
      \n

      Molho3<\/sup>\u00a0\u00e0 bolonhesa:<\/strong><\/p>\n

      Para quem tem experi\u00eancia<\/span> e habilidade<\/span> os molhos podem ser feitos quase simultaneamente, mas na d\u00favida: melhor n\u00e3o arriscar. Fa\u00e7a um de cada vez.<\/p>\n

        \n
      1. Em uma panela, coloque um pouco de \u00f3leo, tipo umas 20 gotas, leve ao fogo e depois acrescente o alho, a cebola, a carne mo\u00edda e deixe refogando2<\/sup>. Com uma colher de pau, continue mexendo o tempo todo e, depois, acrescente o molho de tomate, o sal e deixe cozinhar por 3 minutos. Feito isso, apague o fogo e deixe de lado. Reserve. Vamos para o pr\u00f3ximo molho.<\/li>\n<\/ol>\n

        Molho branco:<\/strong><\/p>\n

          \n
        1. Em outra panela, derreta a margarina, coloque, aos poucos, as 3 colheres de farinha de trigo e mexa sempre.<\/li>\n
        2. Depois coloque o leite aos poucos e continue mexendo, por \u00faltimo coloque o creme de leite e d\u00ea mais uma mexida e desligue<\/li>\n
        3. Se ficar empelotado, parecendo aquelas “colas de trigo” que voc\u00ea fazia na inf\u00e2ncia: n\u00e3o se preocupe! Basta bater tudo no liquidificador!<\/li>\n<\/ol>\n

          Montagem:<\/strong><\/p>\n

          Preste aten\u00e7\u00e3o nesta etapa, vacilou j\u00e1 era!\u00a0Basicamente a montagem se d\u00e1 por camadas, claro que de baixo para cima. \u00c9 s\u00f3 seguir a sequ\u00eancia abaixo:<\/p>\n<\/div>\n

          \n
            \n
          1. Acenda o forno em temperatura\u00a0alta.<\/li>\n
          2. Na\u00a0forma escolhida, coloque e\u00a0espalhe no fundo todo, um pouco do molho \u00e0 bolonhesa (o da carne mo\u00edda).<\/li>\n
          3. Depois, espalhe por cima a metade<\/span> da massa de lasanha formando, assim, uma camada.<\/li>\n
          4. Fa\u00e7a uma camada com\u00a0a\u00a0metade do presunto e, depois,\u00a0coloque por cima a\u00a0metade da mussarela.<\/li>\n
          5. Coloque o restante do molho branco, o restante do massa, o restante do presunto.<\/li>\n
          6. Fa\u00e7a uma nova camada com o restante do molho \u00e0 bolonhesa e por \u00faltimo, a camada com a mussarela. Se quiser, jogue por cima o\u00a0queijo parmes\u00e3o ralado.<\/li>\n
          7. Leve ao forno (aproximadamente 30 min) para gratinar, ou seja, deixe no forno at\u00e9 a mussarela ficar “dourada” e depois \u00e9 s\u00f3 saborear.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n

            Enquanto assa:<\/h2>\n

            Leia esse\u00a0trecho abaixo: Lucas 9, 10-17<\/strong><\/p>\n

            Os ap\u00f3stolos voltaram e contaram a Jesus tudo o que haviam feito. Ent\u00e3o ele os levou consigo, e foram sozinhos para o povoado de Betsaida. Mas as multid\u00f5es souberam disso e o seguiram. E Jesus os recebeu, falou a respeito do Reino de Deus e curou os que precisavam ser curados.<\/p>\n

            Estava anoitecendo, e por isso os doze ap\u00f3stolos foram e disseram a Jesus:
            \n\u2014 “Mande esta gente embora. Eles podem ir aos povoados e s\u00edtios que ficam por perto daqui e l\u00e1 encontrar\u00e3o o que comer e onde ficar, pois este lugar \u00e9 deserto”<\/em>.<\/p>\n

            Mas Jesus respondeu:
            \n\u2014 “Deem voc\u00eas mesmos comida a eles.”<\/em><\/p>\n

            Os disc\u00edpulos disseram:
            \n\u2014 “S\u00f3 temos cinco p\u00e3es e dois peixes. O senhor quer que a gente v\u00e1 comprar comida para toda esta multid\u00e3o?”<\/em><\/p>\n

            Estavam ali mais ou menos cinco mil homens.<\/p>\n

            Jesus ordenou aos seus disc\u00edpulos:
            \n\u2014 “<\/em>Mandem o povo sentar-se em grupos de mais ou menos cinquenta pessoas.”<\/em><\/p>\n

            Os disc\u00edpulos obedeceram e mandaram que todos se sentassem. A\u00ed Jesus pegou os cinco p\u00e3es e os dois peixes, olhou para o c\u00e9u e deu gra\u00e7as a Deus por eles. Depois partiu os p\u00e3es e os peixes e os entregou aos disc\u00edpulos para que eles distribu\u00edssem ao povo. Todos comeram e ficaram satisfeitos, e os disc\u00edpulos ainda encheram doze cestos com os peda\u00e7os que sobraram.<\/p>\n

            Para refletir:\u00a0<\/strong>Como voc\u00ea pode alimentar-se e oferecer ao pr\u00f3ximo o verdadeiro alimento para a alma? Em qual \u00e1rea da sua vida voc\u00ea pode ser mais ousado no exerc\u00edcio da caridade?<\/p>\n

            Pronto!<\/h2>\n

            \"lasanha-facil-miojao-turbo-cleber-rodrigues-cancao-nova-2\"<\/p>\n

            Dicas: do que voc\u00ea est\u00e1 falando?<\/h2>\n

            1“<\/em><\/sup>Al dente”\u00a0<\/em><\/strong>\u00e9 o ponto de cozimento da massa\u00a0quando est\u00e1 perfeitamente cozida e oferecendo uma leve resist\u00eancia \u00e0 mordida. O tempo de cozimento pode variar\u00a0conforme seu formato, espessura e se \u00e9\u00a0seca ou fresca (que precisa ficar sob refrigera\u00e7\u00e3o).<\/p>\n

            2\u00a0<\/sup>Refogar:<\/strong> \u00e9 fritar os ingredientes em pouca gordura fervente. Essa gordura pode ser qualquer uma, mas as mais comuns s\u00e3o: \u00f3leo, azeite e manteiga. Nessa t\u00e9cnica, o alimento cozinha com pouca gordura, em temperatura alta e \u00e9 mexido durante todo o tempo. Basicamente isso, sem nenhum mist\u00e9rio.<\/p>\n

            3\u00a0<\/sup>Gratinar:<\/strong>\u00a0\u00e9 um processo culin\u00e1rio usado para dourar a parte superior de um alimento. \u00c9 levar um alimento ao forno, pr\u00e9-aquecido, para que a camada superior seja superficialmente tostada dando uma textura crocante por fora e que permane\u00e7a macio por dentro.<\/p>\n

             <\/p>\n

            \n

            \"\"\u00a0Curtiu?\u00a0Escreva abaixo seu coment\u00e1rio, d\u00favida ou sugest\u00e3o<\/strong>.<\/p>\n

            \n

            At\u00e9 a pr\u00f3xima e que Deus nos aben\u00e7oe!<\/p>\n

            Cleber Rodrigues
            \nComunidade Can\u00e7\u00e3o Nova<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Receita f\u00e1cil de lasanha Hoje, nossa forma\u00e7\u00e3o ser\u00e1 gastron\u00f4mica e partilhei com voc\u00ea a receita da primeira vez que preparei uma lasanha. Mod\u00e9stia a parte, ficou \u00f3tima. Abaixo esta a receita e se voc\u00ea tiver coragem, te convido a vir…<\/p>\n","protected":false},"author":4539,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.cancaonova.com\/cleberrodrigues\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3108"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.cancaonova.com\/cleberrodrigues\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.cancaonova.com\/cleberrodrigues\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.cancaonova.com\/cleberrodrigues\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4539"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.cancaonova.com\/cleberrodrigues\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3108"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/blog.cancaonova.com\/cleberrodrigues\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3108\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3119,"href":"https:\/\/blog.cancaonova.com\/cleberrodrigues\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3108\/revisions\/3119"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.cancaonova.com\/cleberrodrigues\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3108"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.cancaonova.com\/cleberrodrigues\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3108"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.cancaonova.com\/cleberrodrigues\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3108"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}