Amanhã é feriado … então lá vai  duas receitas egípcias. Uma atual e uma histórica.

Este é o convite para oferiado : ir para cozinha preparar uma comida egipicia!

Receita de Charutinhos de Repolho Vegetarianos (8 porções)

Ingredientes:

8 folha(s) de repolho grande(s)

200 gr de Ricota

quanto baste de orégano

quanto baste de sal

quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)

1 unidade(s) de cenoura ralada(s)

1/2 unidade(s) de pimentão verde em cubos pequenos

1 colher(es) (sobremesa) de azeite de oliva

quanto baste de salsinha picada(s)

100 gr de ricota defumada temperada

Molho

1 colher(es) (sobremesa) de azeite

1 unidade(s) de cebola picada(s)

1 dente(s) de alho

1 colher(es) (chá) de manjericão fresco(s)

quanto baste de cheiro-verde picado(s) finamente

quanto baste de sal

quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)

1 lata(s) de polpa de tomate

Agora uma Comifa Histórica

A receita é de Pão feito de sementes de trigo, muito mais saudável por utilizar-se de elementos mais naturais e com menos química, além de trazer o sabor dos pães que os faraós comiam.