O culinarista Guto Ferreira ensinou no Manhã Viva um delicioso arroz de comitiva. Quer aprender?

Ingredientes:

2 colheres de azeite
2 colheres de manteiga
200 gr de bacon
1 colher (sopa) de alho
200 gr de lombo de porco
200 gr de alcatra
200 gr de frango
200 gr de calabresa
200 gr de paio
1 cenoura em cubinhos
3 xic de arroz
200 gr de ervilha
1 mandioquinha salsa
1 colher (chá) açafrão
salsinha e cebolinha a gosto
100 ml de caldo de carne

Modo de fazer

Coloque a manteiga e o azeite em uma panela quente
coloque o bacon e deixe dourar.
Junte o alho, coloque o lombo e deixe dourar, a alcatra e o frango;
junte a cenoura, a acalabresa e o paio, mexa bem espere alguns minutos
e coloque o arroz. O açafrão e misture bem.
Depois junte a ervilha, a mandioquinha e o caldo de carne.
Por último coloque a salsinha e cebolinha a gosto.