A Culinarista Vera Mendes ensina como fazer um delicioso bolo de chocolate com recheio de damasco!

Aprenda passo-a-passo de mais uma receita maravilhosa para seu lanche! Ou mesmo para comemorar um aniversário, com sabor diferente do que é mais tradicional!

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Modo de preparo:

Coloca numa panela o açúcar, a água, o damasco, leva todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até que forme uma geleia.

Na batedeira coloca a clara de ovo, com metade do açúcar refinado para receita da massa de bolo. Depois põe numa tigela e na batedeira coloca agora a margarina com o restante de açúcar, as gemas dos ovos e o mel, bate novamente até formar um creme.
Em outra tigela mistura a farinha com o chocolate em pó e vai acrescentando na batedeira deixando a massa mais pesada.

Junta tudo na mesma tigela e coloca na forma para levar ao forno por 30 ou 40 minutos.

Depois monta na forma os pedaços de bolo com as camadas de geleia e leva a geladeira!

Bom apetite!!!

Ingredientes:

5 gemas
5 claras
2 xícaras de chá de açúcar refinado
2 xícaras de chá de farinha de trigo
8 colheres de sopa de chocolate em pó
3 colheres de sopa de mel
1colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de nozes
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de açúcar
2 xícara de chá de água
100g de margarina sem sal
400g de damasco picado
Creme fresco batido