Pela história eles eram preparados nas cozinhas caipiras e nas suntuosas cozinhas das fazendas de café
No programa, abordamos a tradição cultural dessas receitas, a origem e influência delas.
Tivemos a presença do chef Luciano Avellar que respondeu sobre a origem do tira gosto e se podemos adaptar um prato com o que temos em casa.
Na culinária, Felipe Leroy mostrou a criatividade dos ingredientes e petiscos que muitas vezes são esquecidos e acabam se perdendo com o tempo. Como aquela receitinha que ficava anotada no caderninho da vovó.
E ainda contamos com as maravilhosas dicas de decoração da Magda Gonçalves, professora de etiqueta. Confira:
Início do Tempo Quaresmal. Confira como foi o programa:
No programa desta Quarta-Feira de Cinzas, dia 10, falamos a respeito da Quaresma. Nosso convidado especial, Dom Edson José, que trabalha na Pastoral Urbana de Itajubá (MG) trouxe dicas de como podemos viver este tempo em que a Igreja nos pede a Penitência e a busca constante de conversão.
Falou também a respeito do jejum e ainda da preparação para a Páscoa que acontecerá após estes quarenta dias.
Na culinária, Sandra Beatriz Soares trouxe a receita do FILÉ DE PEIXE ASSADO COM BATATAS, confira:
No programa desta segunda-feira você pôde ver o sofrimento de muitas famílias que passam pelo sofrimento de ter em sua casa alguém desaparecido.
As convidadas Paula Luciana Barbosa (investigadora da policia) e Rejane Alves Batista (psicologa) orientaram aos pais e familiares quando o fato ocorrer:
Rejane Alves Batista (psicóloga),Paula Luciana Barbosa (investigadora da polícia) e Verônica