Para quem gosta de hambúrguer, mas quer uma receita mais leve e nutritiva, temos uma opção para você!

A culinarista Virgilina nos ensina como preparar esse delicioso lanche, um tipo de hambúrguer mais saudável.

No lugar da tradicional carne vermelha, ele é feito com o filé de Merluza, um peixe muito cobiçado pela indústria pesqueira, que apresenta uma carne saborosa e é um peixe bastante apreciado por seu filé saboroso e suave.

O Vídeo também está disponível.

É bastante semelhante aos peixes carnívoros de água doce e seu nome é comum entre os peixes marinhos.

Confira a receita no vídeo:

Mais informações:

Uma constatação de recentes estatísticas afirma que o Brasil, com tamanha costa litorânea, tem baixíssimo consumo de peixe, uma média de 7 kg/habitante por ano, enquanto que a média mundial é de 16 kg/ano.

Para o aumento do consumo de peixe no Brasil, deixamos uma receita saborosa, prática e econômica com pescado!

Ingredientes:

1kg de filé de merluza
6 fatias de pão de forma
Leite
Azeite
Molho de soja
Tempero para peixe
Folha de manjericão
1 colher de sopa de alho
2 colheres de sopa de iogurte
Pães e salada