A culinarista Edenilse ensina você a fazer um delicioso Pudim SEM Leite Condensado. Muito simples e rápido.

Ingredientes:

300g de Farinha de Trigo
100g de queijo ralado
5 ovos
3 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de leite

Calda:
2 xícaras de açúcar
1/2 de água

Modo de preparo:

Despeje a farinha de trigo, o açúcar, o queijo ralado, os ovos e  o leite no liquidificador. Bata por aproximadamente 10 minutos.

Prepare a calda de caramelo e coloque-a no fundo da forma de pudim. Despeje a mistura sobre o caramelo. Cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho maria por aproximadamente 40 minutos.

Deixe na geladeira por aproximadamente 4h e desenforme.

(Essa receita foi exibida no dia 27/07/2011)

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