Ingredientes
quantidade medida caseira ingrediente
125 gramas aveia
150 gramas
farinha de trigo
integral
125 gramas açúcar demerara
125 gramas manteiga
100 gramas nozes moidas
100 gramas uva passa picadinha
1 colher de sopa fermento químico
1 pitada sal
2 unidades ovos
Modo de fazer
Bater o açúcar com manteiga até crème. Acrescentar o sal e os ovos.
Bater bem. Acrescentar a farinha de trigo peneirada com o fermento,
a aveia, nozes e uva passa. Pingar às colheradas em assadeira
Não precisa untar e assar em forno médio pré-aquecido por aprox. 25 minutos
Por Fabíola Nejar
e-mail: enf@unitau.br
Ótima dica para o café da manhã ou lanche da tarde.
Confira e comente!
INGREDIENTES:
250 g de margarina
230 g de açúcar
375 g de farinha de trigo
3 gemas
goiabada em cubinhos para decorar
MODO DE PREPARO:
Numa tigela coloque a margarina e o açúcar. Misture delicadamente.
Adicione aos poucos as gemas e misture delicadamente. Junte o trigo aos poucos e com as mãos misture delicadamente.
Se houver a necessidade acrescente um pouco mais de trigo.
Obs: A massa não desgruda totalmente das mãos.
Com o auxilio das mãos faça bolinhas e achate-as levemente. Vá acomodando os amantegados na forma. Após fazer isso com toda a massa. Coloque um cubinho de goiabada e cima de cada amantegado. Se você preferir pode fazer sem a goiabada. Leve ao forno por +/- 10 minutos.
O amanteigado deve ficar com o fundo levemente amarelado.
Para desenformar espere esfriar.
culinarista: Isabel Cristina
contato: (12) 3672-1159