Bolo no Palito

19. outubro 2011 · Write a comment · Categories: Receitas, Vídeos · Tags: , , , , ,

No Manhã Viva desta segunda-feira 3, Patrícia Fugisse – Culinarista ensina a você a fazer um bolo no palito, que concerteza fará sucesso na sua casa. acompanhe:

Você vai precisar de:
1 receita de bolo de chocolate
1 caixinha de creme de leite sem soro
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de açucar
250g de margarina sem sal
confeitos
chocolate ao leite derretido

Modo de preparo
1º Passo: Fazer creme: Adicione a manteiga, o açúcar e misture. Acrescente o chocolate em pó e o creme de leite e bata até que ela tenha uma consistência firme.

2º Passo: Esfarelar o bolo assado e frio. Acrescentar o creme anterior feito até que tenha consistência para fazer rolinhos. Enrole-os e coloque-os em palitos e então é só aproveitar.

  • (exibido em 18/10/11)

:: Mousse de Chocolate com Pinhão ::

05. agosto 2011 · Write a comment · Categories: Receitas, Vídeos · Tags: , , , , , , , , , ,

O  culinarista Guto Ferreira ensina você a fazer um delicioso Mousse de Chocolate com Pinhão. Veja como é simples:

Ingredientes:

200g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite (com soro)
1 xícara de pinhão cozido e processado
2 claras
Morango para decorar

Modo de preparo:

Comece derretendo o chocolate (microondas ou banho maria). Bata as claras em neve.

Coloque o creme de leite, misture com o chocolate derretido. Acrescente o pinhão triturado (ou processado). Misture novamente. Acrescente as claras em neve, encorpore bem.

Está pronto. Agora é só colocar nas taças e levar para gelar, por duas ou três horas.

Depois de gelado coloque o morango para decorar.

(Esta receita foi exibida no dia 05/08/2011)

:: Bombom de Menta e Bombom de Cereja ::

01. agosto 2011 · Write a comment · Categories: Receitas, Vídeos · Tags: , , , , , , , , , ,

Quer aprender a fazer Bombom de Menta ou de Cereja? O culinarista João Alessandro ensina você. Assista:

Ingredientes:

400g de chocolate ao leite
Gotas de licor de menta
Cereja
Foundant (pasta especial para cobrir e rechear bolos ou embelezar docinhos finos)

Modo de preparo:

Derreta o chocolate ao leite (microondas ou banho maria). Preencha as formas de bombom com o chocolte. Retire o excedente (de modo que forme somente a casca do bombom). Leve à geladeira.

Após endurecer o cholocate. Coloque as gotas de licor de menta para fazer os bombons de menta.

Para os bombons de cereja, corte um pedaço de foundant, coloque no fundo casquinha. Se a forminha for maior coloque a cereja inteira, caso seja pequena corte-a na metade.

Complete os bombons com o chocolate. Limpe com uma espátula. Leve à geladeira novamente (voltado para cima).

Desenforme e embale no papel chumbo.

(Essa receita foi exibida no dia 10/06/2011)

:: Aprenda a fazer uma Cesta de Café da Manhã para quem você ama ::

14. junho 2011 · Write a comment · Categories: Artesanato, Vídeos · Tags: , , , , , , , ,

A Celiane Ramos, da Comunidade Canção Nova, ensina você a fazer duas cestas para presentear quem você ama: Uma de Café da Manhã e uma outra mais ‘romântica’ feita com chocolate… Veja como é fácil!

Material que você irá precisar:

Para a Cesta de Café da Manhã:
*Cesta de palha ou papel
*Papel celofane
*Saco de celofane
*Fita para laço – embalagem
*Galho de Murta
*Palha ou arame
*1 Cacho de Uva
*Bandeijas de isopor
*Papel filme
*Pães
*Torradas
*Biscoito
*Queijo
*Presunto
*Pedaço de bolo da preferência
*Barra de cereais
*Café solúvel
*Iogurte
*Geléia
*Bombom
*Cartão ou bilhete

Para a Cesta Romântica com Chocolates:
*Cesta de palha
*Palha para decorar
*Saco de celofane
*Vazinho de flores (da preferência)
*Fita para laço
*Ursinho de pelúcia
*Chocolates
*Cartão ou bilhete

(Esse artesanato foi exibido ao vivo no dia 10/06/2011)


Você sabe como se fabrica um 'Ovo de Páscoa' ??

19. abril 2011 · Write a comment · Categories: Variedades, Vídeos · Tags: , , , , , ,

Os ‘Ovos de Chocolate’ ou ‘Ovos de Páscoa’ são uma tradição milenar relacionada ao cristianismo. Costumava-se pintar um ovo oco de galinha de cores bem alegres, pois a Páscoa é uma data festiva que comemora a ressurreição de Jesus Cristo, sendo o ovo um símbolo de nascimento.

O ovo é um símbolo bastante antigo, anterior ao cristianismo que representa a fertilidade e o nascimento da vida.

Quando a Páscoa cristã começou a ser celebrada, os cristãos passaram a ver no ovo um símbolo da ressurreição de Cristo.

Os ovos de chocolate vieram dos franceses que recheavam os ovos vazios com chocolate e os pintavam por fora. Os pais costumavam esconder os ovos nos jardins para que as crianças os encontrassem na época da Páscoa.

Com melhores tecnologias, a partir do final do século 19, se difundiram os ovos totalmente feitos de chocolate, utilizados até hoje.

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A repórter Drica Adamo esteve em uma Fábrica de Ovos de Páscoa para mostrar a você como ele é feito:

(Essa matéria foi exibida no dia 18/04/2011)

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