Receita:Broa Mimosa

06. dezembro 2013 · 2 comments · Categories: Receitas, Vídeos · Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

Quer aprender a fazer aquela deliciosa “Broa de Fubá”?  O chefe de Cozinha José Carlos, de Virgínia/MG ensina você a fazer

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de fubá
1 xícara de açúcar
1 litro de água
250ml de óleo
10 ovos

Modo de preparo:

Leve a água para ferver com o óleo. Quando ferver, adicione o fubá, a farinha de trigo e o açúcar. Continue com o fogo aceso.

*Se gostar de erva-doce pode colocar para cozinhar um pouco nessa hora também.

Deixe cozinhar até formar uma massa.
Retire da panela. Deixe esfriar e acrescente os dez ovos.

Mexa novamente, com a ajuda de uma colher ou na batedeira.

Polvilhe o fubá na forma (sem untar). Coloque a massa em um saco de confeitar, com um furo pequeno.

Forme os bolinhos no fubá, polvilhe fubá por cima também. Deixe um espaço entre um e outro na forma, pois ele irá crescer.

Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

(Essa receita foi exibida em Julho de 2011)

Melhor Idade - Dicas e Maquiagem

05. outubro 2011 · Write a comment · Categories: Beleza, Saúde, Variedades, Vídeos · Tags: , , , , ,

Neste programa tiramos algumas dúvidas sobre geriatria e para isto recebemos nosso convidado Dr. Aurélio de Almeida especialista na área e também trazemos para você dicas sobre maquiagens com alguns exemplos bem práticos para você fazer a sua maquiagem em casa e a nossa convidada Marcia Cristina.

Assista:

    (exibido em 30/09/11 para o Programa Manhã Viva da TV Canção Nova e apresentado pro Dircilene Duarte)

:: Artesanato: Cinto de Flor ::

20. setembro 2011 · 1 comment · Categories: Receitas, Vídeos · Tags: , , , , , , , , , , , ,

 

 Olá,

Hoje iremos ensinar a você a fazer um cinto de flor, mas que também pode ser usado como tiara.

Os materiais necessários são:

*Cola quente

*Tesoura

*Dois tons de tecido ( poliester)

*1,70 Cordão trançado

*1 Isqueiro

*1 Vela

*Linha

*1 Agulha

(esse artesanato foi exibido no dia 19/09/11)

 

:: Receita: Quindim ::

16. setembro 2011 · Write a comment · Categories: Receitas, Vídeos · Tags: , , , , , , , , , , , , ,

Que tal um pouco de história?! A culinarista Vera Mendes ensina você a fazer “Quindim“, é uma derivação da “baba de moça” – de origem portuguesa, porém com o coco – uma fruta bem brasileira…

Veja como é simples:

Ingredientes:
* 30g de manteiga
* 200g de gema peneirada (aprox. 10 gemas)
* 200g de açucar refinado
* 80g de coco ralado fresco

Modo de preparo:
Em um refratário, coloque a manteiga derretida, as gemas e acrescente o açúcar aos poucos, mexendo sempre. Adicione o coco ralado também aos poucos e continue mexendo.

Após mexer bem, deixe descansar por 30 minutos.

Coloque nas forminhas untadas com manteiga e açúcar. Leve ao forno em banho maria, por aproximadamente 30 minutos à 180ºC.

*Dica: Forre uma assadeira com pano e água – o suficiente apenas para fazer banho maria nas forminhas.

Com a ajuda de uma faca desenforme os quindins. *Dica: desenforme apenas na hora de servir para manter a umidade do Quindim.

(Essa receita foi exibida no dia 07/09/2011)

:: Pudim de Maracujá com Leite condensado ::

16. setembro 2011 · Write a comment · Categories: Receitas, Vídeos · Tags: , , , , , , , , , , ,

Hummm… Só de postar já dá água na boca!!

Aprenda a fazer um delicioso Pudim de Maracujá com Leite condensado feito pelo culinarista João Alessandro.

Ingredientes:

1 lata de Leite Condensado
1 medida de lata de leite
1 lata de suco concentrado de maracujá
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1/4 de xícara (chá) de água

Modo de preparo:

Primeiramente prepare a água. Leve à uma panela o açúcar e a água, mexa bem. Ascenda o fogo e faça o caramelo.

No liquidificador coloque o leite condensado, os ovos, o leite, o suco (se quiser pode usar suco de laranja também). Bata bem.

Despeje o caramelo na forma. Reserve um pouco para usar depois de pronto. Coloque a massa do pudim. Leve ao forno em banho maria, por aproximadamente 50 minutos.

Espere esfriar, desenforme, use o restante da calda de caramelo e sirva.

(Essa receita foi exibida no dia 05/09/2011)

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