A culinarista Edenilse ensina você a fazer um delicioso Pudim SEM Leite Condensado. Muito simples e rápido.
Ingredientes:
300g de Farinha de Trigo
100g de queijo ralado
5 ovos
3 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de leite
Calda:
2 xícaras de açúcar
1/2 de água
Modo de preparo:
Despeje a farinha de trigo, o açúcar, o queijo ralado, os ovos e o leite no liquidificador. Bata por aproximadamente 10 minutos.
Prepare a calda de caramelo e coloque-a no fundo da forma de pudim. Despeje a mistura sobre o caramelo. Cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho maria por aproximadamente 40 minutos.
Deixe na geladeira por aproximadamente 4h e desenforme.
(Essa receita foi exibida no dia 27/07/2011)