O culinarista João Alessandro ensina você a fazer um Bolo de Maçã. Bem mais fácil do que você imagina….

Ingredientes:

3 maçãs
2 xícaras de Farinha de Trigo
1 1/2 xícara de Açúcar
1 colher (sopa) de Canela em pó
4 ovos
1 colheres (sopa) de Fermento em pó
1 xícara (chá) de óleo
Farofa doce para a cobertura

Mode de preparo:

Coloque no liquidificador os ovos, o óleo e as maçãs picadas (com casca). Bata por aproximadamente 5 minutos. Coloque o açúcar e a canela. Bata novamente. Coloque essa mistura em um recipiente em que você possa acrescentar a farinha de trigo e mexer. Coloque por último o fermento em pó. Coloque em uma forma de bolo (furada) untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve para assar por aproximadamente 40 minutos.

Para a Farofa doce = 1/2 xícara de Trigo, 1/2 xícara de açúcar e 1 Colher (sopa) de Margarina. Misture esses ingredientes com as pontas dos dedos. Polvilhe essa farofa por cima do bolo e leve para assar. Salpique um pouco de canela em pó, se desejar.

(Essa receita foi exibida no dia 21/03/2011)

Bolo de Limão precisa ser azedo?!?! Com certeza não!!

O culinarista João Alessandro ensina você a fazer um saboroso Bolo de Limão que é feito com gelatina em pó. Veja como é fácil :

Ingredientes:

250g de farinha de trigo
200g de açucar
4 ovos
1 sachê de gelatina em pó de limão
1 colher de fermento em pó
1 copo de leite
1/2 copo de óleo

Para a cobertura:
1 lata de leite condensado
Suco e raspas de um limão

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o açucar e a gelatina. Despeje em uma vasilha e acrescente o trigo, misturando bem até que fique homogêneo. Coloque o fermento e mexa mais um pouco. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido por 30 min. À 180ºc .

Quando estiver assado retire e deixe esfriar enquanto prepara a cobertura.

Em uma vasilha misture o leite condensado o suco e as raspas do limão. Passe no bolo como preferir e sirva a vontade.

(Essa receita foi reexibida no dia 02/03/2011)