O macarrão é considerado uma receita simples, mas que pode ser servido de várias formas, molhos e temperos. A culinarista Maria Clara ensina você a fazer um delicioso Macarrão de Forno.
Veja como é simples:
Ingredientes:
1 pacote de macarrão talharim
1 tablete de caldo de carne ou galinha
250g de calabresa defumada (frita)
250g de bacon (frito)
250g de queijo parmesão (ralado)
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de margarina
1 maço de cebolinha
molho de tomate (pronto)
1 cebola média picada
Cheiro verde à gosto.
Modo de preparo:
Coloque o caldo de carne e o sal na água fervente. Acrescente o macarrão aos poucos, mexendo para se soltar.
Separe a cebola, a margarina, um pouco do queijo ralado e o cheiro verde. Coloque o macarrão cozido sobre esse tempero, mexendo bem.
Em um refratário untado com margarina coloque o molho de tomate por baixo e vá colocando o macarrão, dividindo em camadas com o bacon, a calabresa e o queijo, coloque novamente o molho e repita a camada de macarrão.
Cubra o macarrão com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos.
(Essa receita foi ao ar no dia 28/11/2011)