Receita rápida e fácil, é esta sobremesa! Compota de abacaxi com licor de menta e sorvete de creme. O empresário Cláudio Moraes, que cozinha por prazer, ensina a receita.
Ingredientes:
Manteiga
Abacaxi em rodela
Licor de menta
Sorvete de creme
Canela em pau
Quer aprender a fazer Bombom de Menta ou de Cereja? O culinarista João Alessandro ensina você. Assista:
Ingredientes:
400g de chocolate ao leite
Gotas de licor de menta
Cereja
Foundant (pasta especial para cobrir e rechear bolos ou embelezar docinhos finos)
Modo de preparo:
Derreta o chocolate ao leite (microondas ou banho maria). Preencha as formas de bombom com o chocolte. Retire o excedente (de modo que forme somente a casca do bombom). Leve à geladeira.
Após endurecer o cholocate. Coloque as gotas de licor de menta para fazer os bombons de menta.
Para os bombons de cereja, corte um pedaço de foundant, coloque no fundo casquinha. Se a forminha for maior coloque a cereja inteira, caso seja pequena corte-a na metade.
Complete os bombons com o chocolate. Limpe com uma espátula. Leve à geladeira novamente (voltado para cima).
Desenforme e embale no papel chumbo.
(Essa receita foi exibida no dia 10/06/2011)
