As pessoas da aldeias permaneciam em locais onde o ponto central fosse o poço de água. Onde existia água, ali existiam várias famílias.
Quando a água secava, toda a aldeia mudava a procura de outro poço. Esta realidade durou anos, pois com a água eram realizadas a irrigação dos campo, para o uso doméstico desde a limpeza da casa até o consumos das refeições.Era de suma importância, pois eles também cuidavam do rebanho.
Temos alguns trechos bíblicos onde as mulheres estão no poço tirando água. No Antigo Testamento, os patriarcas Isaque e Jacob encontram suas esposas, Rebeca e Raquel, quando estavam conduzindo os animais para o poço da aldeia Gn 24 a 29
Já no Novo Testamento, o Evangelho de São João conta-nos sobre o encontro de Jesus com a Samaritana.
E a principal, a tradição nos diz que o anjo Gabriel falou com Maria pela primeira vez quando ela estava em um poço pegando água.
São os evangelhos apócrifos, onde nos diz que: “Quando a Virgem pegou no jarro e foi tira água, eis que uma voz lhe disse: Ave Maria, cheia de graça.”
Maria não viu o anjo, mas indo para a sua casa, ele apareceu dizendo: Não temas Maria…
Durante séculos a Fonte de Maria e o Poço de Maria tem sido visitados pelos peregrinos de todo o mundo, pois foi o lugar do acontecimento.
Os cruzados construíram a Igreja Ortodoxa de São Gabriel, no século XII. Não existem provas concretas, mas presume que foram construídos nos pontos já consagrados pelas gerações passadas.